/ Kursdetails

252-30110 Ayurvedisch kochen - genussvolle, immunstärkende Herbst- und Wintergerichte

Kochkurs

Kursdaten:	1 Termin, Sa., 11.10.2025, 14:00-20:00 Uhr 71,00 €, Mathilde-Weber-Schule, Schulküche
Kursleitung:	Agatha Heim
Bemerkungen:	Bitte bringen Sie Behälter für Kostproben, ein Geschirrhandtuch und eine Kochschürze mit. Der Zugang erfolgt über den Nebeneingang, der sich rechts vom Haupteingang der Schule befindet. Sie werden dort vor Kursbeginn von der Kursleiterin abgeholt.

In diesem praktischen Kochkurs lernen Sie, wie Sie ayurvedische Speisen zubereiten, die Körper und Geist in Einklang bringen und Ihre Lebensenergie und Gesundheit stärken können. Gleichzeitig können Sie Ihre fünf Sinne mit köstlichen Speisen verwöhnen und sich auf eine kulinarische Reise begeben. Ayurveda, das „Wissen vom langen und gesunden Leben“, hat sich in der indischen Hochkultur entwickelt. Nach einem Einblick in die ayurvedische Ernährungslehre sind Sie eingeladen, gemeinsam immunstärkende, vegetarische und vegane Speisen zu kochen. Dafür werden überwiegend Bio-Lebensmittel aus der Region sowie Bio-Gewürze verwendet. Erleben Sie die kraftvolle Wirkung der Gewürze und Zutaten wie Ingwer, Kardamom, Koriander, Zimt, frische Kräuter, saftige Gemüse, Hülsenfrüchte und Zwiebelgewächse. Sie gelten im Ayurveda als Medizin. Freuen Sie sich, anschließend die köstlichen, schön angerichteten Speisen zu genießen!

Agatha Heim beschäftigt sich seit Jahrzehnten intensiv mit den ayurvedischen Ernährungskonzepten und ist Kochbuchautorin. Ihre Erfahrungen und Ihr Ayurveda-Wissen wird im Kurs lebendig und praktisch erfahrbar.

Sie erhalten das Skript zum Kurs und die Rezepte zu allen zubereiteten Gerichten.

Bei Abmeldung später als drei Werktage vor Kursbeginn müssen die Materialkosten bezahlt werden. Diese fallen auch bei nicht rechtzeitiger Abmeldung oder Nichterscheinen im Kurs an.

Alle unsere Koch- und Ernährungskurse finden Sie hier.

Ähnlicher Kurs: