241-84300 Die Küche aus Mauritius

Wir werden bunte Gerichte von der Insel Mauritius im Indischen Ozean kochen und gemeinsam genießen! Mauritische Gerichte sind nicht nur farbenfroh, sondern auch reich an Aromen und Gewürzen. Das Essen aus Mauritius ist eine Mischung aus indischen, afrikanischen und chinesischen Einflüssen, ebenso wie der europäischen Kolonialherren Frankreich und England.
Machen Sie eine Entdeckungsreise mit diesem Menü:
Croquettes de Saumon - Salmon Patties, Piment Cari Frite / Du Pain Frite - Paprika & Brot Küchlein
Coconut-Tamarind-Mint Chutney, Daube de Poulet avec Riz - Hähnchen in Weinsauce mit Reis
Mines Frite - Chow Mein à la Mauritius, Beignets de Bananas - Banana Fritters mit Eiscreme
Lebensmittelkosten: ca. 15,00 € inkl. Getränke sind im Kurs zu bezahlen.
Bitte mitbringen: Schürze und Geschirrtuch sowie ein Behältnis für eventuelle Reste.
Bei Abmeldung später als drei Werktage vor Kursbeginn müssen die Lebensmittelkosten bezahlt werden. Diese fallen auch bei nicht rechtzeitiger Abmeldung oder Nichterscheinen im Kurs an.