241-11102 Biologisch Gärtnern - mit Grips & ohne Gift

In diesem Kurs erfahren Sie das 1x1 des biologischen Gärtnerns ohne Gifte und Kunstdünger. An drei Abenden werden die Grundlagen des Gärtnerns fundiert und anschaulich mit vielen Praxisbeispielen vorgestellt.

1. Termin:
Der Gartenboden: wie ist er aufgebaut, wie kann ich die Qualität erhalten und verbessern und welche Konsequenzen hat dies für die Bodenbearbeitung?
Düngung und Kompostieren: Welche Nährstoffe brauchen welche Gemüse und Beerenobstpflanzen, womit und wie viel wird gedüngt, was muss ich beim Mulchen & Gießen beachten?

2. Termin:
Fruchtfolge & Mischkultur: Auf Grundlage der Zuordnung zu Pflanzenfamilien erstellen die Teilnehmer/-innen ihren individuellen Vierjahres-Fruchtfolge -Beetbelegungsplan.

3. Termin:
Schädlinge und unerwünschte Pflanzen und Pilze – Vorstellung von vorbeugenden und akuten Möglichkeiten zum Umgang damit im Biogarten.

4. Exkursion nach Absprache:
Im Sommersemester gibt es dann noch fakultativ die Möglichkeit, bei einer Exkursion im Garten des Kursleiters „vor Ort“ sich die Inhalte noch einmal vor Augen zu führen und sich auszutauschen. Der Kursleiter bewirtschaftet seit 30 Jahren ein 4 ar großes Grundstück mit Gemüse, Beerenobst und Obstbäumen naturnah ohne Pesti- und Herbizide sowie ohne Kunstdünger