Wenn die Natur im Mai in voller Blüte steht, ist es die ideale Zeit, um die heilende und nährende Kraft der Frühlingskräuter zu entdecken. In diesem inspirierenden Kurs tauchen wir gemeinsam ein in die Welt der essbaren Wildpflanzen und Heilkräuter, die jetzt besonders reich an Vitalstoffen sind. Hier lernst du die Grundlagen der Kräuterkunde kennen und hast die Möglichkeit zum Abschlusszertifikat nach dem Sommerkurs am 14. Juni 2026. Beide Kurse sind selbstverständlich unabhängig buchbar ohne Zertifikat.
Was dich erwartet:
-Herstellung und Rezepte von Tees, Grün-Smoothies, Wildkräuter-Pestos, einfachen Gemüsegerichten, Wildkräuter-Dip
-Wissenswertes über Bitterstoffe, Chlorophyll, Mineralstoffe, Spurenelemente und ihre Wirkung auf Immunsystem und Stoffwechsel
-Einführung in die Heilwirkungen von Frühlingskräutern wie Bärlauch, Brennnessel, Giersch, Löwenzahn, Vogelmiere u.v.m.
-Achtsames Sammeln und Naturerlebnis als aktiver Stressabbau
-Erfahrungsaustauch
Kurs findet bei jedem Wetter statt!
Voraussetzung: gut zu Fuß mit festem Schuhwerk und wettergerechter Kleidung, kleiner Rucksack mit Getränk und kleines Vesper.
Treffpunkt : Freizeitanlage/Wanderparkplatz Schwanholz in Nehren

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